El tejido adiposo es un tejido conjuntivo especializado
en el almacenamiento de lípidos. Se puede considerar como un tejido conectivo
un tanto atípico puesto que posee muy poca matriz extracelular, pero su origen
embrionario son las células mesenquimáticas derivadas del mesodermo, las cuales
dan también lugar al resto de tejidos conectivos. El tejido adiposo está
presente en todos los mamíferos y en algunas especies de animales no mamíferos.
Su capacidad para almacenar lípidos depende de sus células, los adipocitos, que
pueden contener en su citoplasma grandes gotas de grasa. La grasa es un buen
almacén de energía puesto que tiene aproximadamente el doble de densidad
calórica que los azúcares o las proteínas. Estos almacenes se emplean para
proporcionar moléculas energéticas a otros tejidos o para generar directamente
calor. Los adipocitos se agrupan estrechamente y en gran número para formar el
tejidos adiposo, aunque también se pueden encontrar dispersos en el tejido conectivo
laxo.
Hay dos tipos de tejido adiposo: el formado por grasa
blanca (o unilocular), cuyos adipocitos presentan una gran gota de lípidos, y
el formado por grasa parda (o multilocular). El color blanco (a veces
amarillento) o pardo se refiere al color de la grasa en su estado fresco. Ambos
tipos de grasa tienen características particulares.
BIBLIOGRAFÍA
https://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_adiposo
https://mmegias.webs.uvigo.es/guiada_a_adiposo.php
https://definicion.de/adiposo/
MATERIAL COMPLEMENTARIO
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